注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

糖果资讯

糖果生活,于指尖绚烂,仍意犹未尽。

 
 
 

日志

 
 
关于我

东方出版社,糖果图书工作室。 东方出版社是人民出版社的副牌,国家一级出版社。 糖果资讯,东方出版社的电子出版物,报道前沿时尚、生活、健康、娱乐、育儿资讯。关注微信:糖果资讯台,每日精选优质信息为您播报!

网易考拉推荐

鲜蔬菜也健康的杀手  

2014-04-08 18:06:42|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |


新鲜蔬菜清新亮丽,口感宜人,又富含多种维生素、矿物质及食物纤维,是合理的膳食结构中不可缺少的组成部分。但是《餐桌上隐藏的危险》提醒大家,吃蔬菜不能一味求鲜,新鲜的不一定都对身体好。如果加工不当,青西红柿、鲜木耳、鲜竹笋、鲜蚕豆等新鲜蔬菜也能成为“健康杀手”。

 

◆鲜竹笋:鲜竹笋含有生氢葡萄糖苷,人进食后可在数分钟内出现喉咙紧缩、恶心呕吐、头痛等症状,严重者可以致死。

正确食用方法:应将鲜竹笋切成薄片,彻底煮熟后再吃。

 

◆鲜蚕豆:有些人体内缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶(这是一种家族遗传性疾病),这类人食用鲜蚕豆后会出现急性过敏性溶血综合征,如全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等。如果抢救不及时,会因极度贫血而死亡。

正确食用方法:凡出现过上述症状者应忌吃鲜蚕豆。

 

◆鲜木耳:鲜木耳含卟啉类光感物质。食用后受到太阳照射,可能引发日光性皮炎、皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。

正确食用方法:木耳加工干制后,所含卟啉物质会被破坏消失,食后不会发生以上症状。

 

◆青西红柿:青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔苦涩,严重时还会出现中毒现象。

正确食用方法:如果买了青西红柿,要等它变红以后再吃。变红的西红柿就不含龙葵碱了。

  评论这张
 
阅读(60)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017