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老鼠都不愿吃的速食,你还在吃吗?  

2011-12-31 09:12:48|  分类: 精彩 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       临近新年,大家在忙碌之余都开始期待春节那顿年夜饭了,年夜饭的意义也不仅仅局限在一家团圆这个意义上了,而是终于可以好好吃顿家常饭了。是啊,快节奏的生活让我们失去了正常的生活,尤其是现在的年轻人,不管是已婚的还是未婚的,几乎都是以速食来解决一日三餐的,方便快捷的就把胃塞饱了。现在各式各样的速食产品,仿佛让我们的生活更加“有滋有味”了,岂不知我们的健康正在被这样的“美味”与“方便”所侵蚀。《王明勇老师说:好好吃救自己》在揭开速食危害的同时呼吁“好好吃饭,救自己吧”!

速食食品除了有反式脂肪的隐忧之外,它的烹调方式也容易制造毒素。日本、英国和美国都曾以实验证实,以超过130℃高温烹调淀粉类食物就会产生致癌物质丙烯醯胺,英国卫生部门甚至曾发出通告:除了高温油炸食物之外,高温烧烤、微波食物也要注意,淀粉类、蛋白质类、脂肪类食物烹调温度超过160℃时就会产生大量致癌物。而速食中的炸薯条、炸鸡、薯片、火烤汉堡,甚至连中式的油条、烧饼等,都属高温烹调食物,应尽量少吃。

美国身为速食王国,公布这项研究对美国国内的速食厂商颇具杀伤力。但在健康的考量下,有学者提出速食的“2不3要”原则:

1不:每周吃速食不要超过一次。

2不:不要起司、不要夹蛋黄沙拉酱、不要吃薯条、不要喝碳酸饮料。

1要:改吃鸡肉三明治、改用低卡路里的沙拉酱、改喝白开水或无糖饮料。

2要:培养固定的运动习惯,消耗多余的热量与脂肪。

3要:定期检查肝指数。

除此之外,在美国有另一项实验结果显示,给老鼠吃四个星期人类的速食食品,最后每一只都罹患糖尿病。在瑞典,也曾用十八位壮汉进行实验,请他们连续吃四个月的速食,结果每个人都胖了约5千克,所有人的肝指数都上升。各项实验和结果已经证明,速食对健康的确是有害的。过度加工的食品,都是高自由基食物人类会老化、得癌症,与自由基有很大的关系。

自由基无所不在,不但我们身体在进行细胞分裂时会产生自由基,连晒太阳、心情不好、压力大都会产生自由基。然而自由基并非百分之百无益,我们体内必须有适量的自由基才能维持新陈代谢,而且自由基也能杀死病毒和坏菌。但是当自由基过量,就可能氧化、导致癌症的发生。除了自身产生的自由基之外,我们还可能从高自由基的食物中吃进多余的自由基。大部分过度烹调、过度加工的食物,都是会产生高自由基的食物,例如腌渍品、添加防腐剂、色素等化学成分的加工食品。

★★★★★★★★★★★★【热门信息读者推荐】★★★★★★★★★★★★

特别推荐:

《王明勇老师说:好好吃救自己》

人会生病都是因为无知和疏忽造成的。

癌症与毒可以画上等号,预防重于治疗,不要等到生病了再来医治。

想要身体健康,不只要改变吃的东西,更要先改变吃的观念!

以食功毒,打造无毒生活!

1、 肝功能提高书

本书以图文并茂的方式生动有趣地讲述了如何通过做动作、自制健康饮食、穴位刺激等方法改善肝功能

2 、 内脏减脂书

如何通过运动、按摩、饮食、穴位刺激等方法减少内脏脂肪,拥有健康体魄,本书告诉你最实用、简单、有效的方法

3、 非诚勿扰:坐在宝马里也能笑的七十七法则

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年夜饭之痛 - 东方醉生活 - 东方醉生活
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